Altes Land. Neue Wege. Der Podcast der Volkshochschule Dreiländereck beleuchtet in Interviews mit Macher*innen und Experten*innen das Leben im ländlichen Raum, speziell in der Oberlausitz. Wir sprechen über das Positive, das Negative und vor allem die Zukunft auf dem Land.
https://www.vhs-dreilaendereck.de/
episode 3: Regionale Produkte und Kreisläufe mit Anja Nixdorf-Munkwitz
In dieser Folge besucht uns Anja Nixdorf-Munkwitz von "Ein Korb voll Glück". Wir unterhalten uns über regionale Kreisläufe und die Unterschiede zwischen den Produzenten vor Ort und den Discountern. Anja erzählt uns, wie sie regional, saisonal und nachhaltig kocht - und warum das gar nicht so schwer ist. Außerdem sprechen über das Konzept der Markschwärmerei, mit dem regionale Produzenten ihre Waren an die Menschen vor Ort bringen können, damit beide Seiten davon profitieren. Anja hat vor kurzem eine Schwärmerei in Zittau eröffnet.