Lieber eine dreistöckige, glitzernde Torte oder doch lieber ein klassischer Marmorkuchen? Backen ist so individuell wie Enie van de Meiklokjes, ihr Co-Host, Comedian Ole Lehmann, und ihre Gäste aus der Backszene. Gemeinsam sprechen sie über die vielen Möglichkeiten des Genießens, in und außerhalb der Küche. Es werden Geschichten erzählt über das Backen, das Leben und alles was drumherum passiert. Enie und Ole wollen auch eure eigenen Backwerke sehen: Postet Fotos mit dem Hashtag #sweetandeasy! Habt ihr Back-Tipps für Enie und Ole? Schreibt uns bei Instagram/sweetandeasy_eniebackt.
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episode 10: "Glücklich mit Schokolade und leicht einen sitzen"
Sweet & Easy Das sind Enies Worte, als sie zusammen mit Ole die tollen Kakao-Kreationen ihres Gastes Sabine Dubenkropp verkosten darf. Von weißer Gorgonzola-Schokolade, über Lavendel-Pralinen, bis hin zu Whiskey-Schokolade ist Sabines Angebot sehr vielseitig, edel und außergewöhnlich. Mittlerweile beschäftigt die Deutsche Schokoladenmeisterin 200 Mitarbeiter in ihrer Berliner Manufaktur und erklärt uns, dass Kakao ein echtes Superfood und somit unglaublich gut für den Körper ist. Darüber hinaus erfahren wir, dass es genau genommen fünf Schokoladenfarben gibt - nicht nur Weiß, Vollmilch und Zartbitter. Also, Ohren auf und genießen ohne Reue!