In diesem Interview Podcast geht es um uns Barkeeper:innen und unsere Geschichten. Die einen mixen jeden Abend die besten Drinks für ihre Gäste, die anderen stehen schon lange nicht mehr selbst hinter der Bar. Und JEDER HAT ETWAS ZU ERZÄHLEN. It’s a podcast for all lovers of delicious drinks, booze and the magic of bar life – presented by SIP: die Hospitality-Community von Pernod Ricard
https://www.join-sip.com/
episode 2: #001 Uwe Christiansen
Schleswig-Holstein, Süd-Afrika, die QE2 oder St. Pauli
Uwe Christiansen hat sehr viel von der Welt gesehen und konnte in den letzten 30 Jahren maßgeblich die deutsche Bar-Kultur mitgestalten.
In Hamburg St. Pauli betreibt er seit über 20 Jahren seine eigene Bar, das "Christiansen´s -Fine Drinks & Cocktails" am Pinnasberg 60.
Weitere 4 Bar-Konzepte, zahlreiche Angestellte und Kollegen, eigene Cocktailbücher, eine sehr große Sammlung an alten Bar-Büchern & Shakern und ein ausgefülltes Leben hinter der Bar.
Das ist nur ein Teil, was die Welt meines ersten Gastes bei Hidden Bar History ausmacht.
Lasst Euch Inspirieren und freut Euch schon auf die nächste Folge.
presented by: Redbreast Irish Single Pot Still Whiskey
Folgt mir auch auf Instagram unter: Eyck.Thormann