In diesem Interview Podcast geht es um uns Barkeeper:innen und unsere Geschichten. Die einen mixen jeden Abend die besten Drinks für ihre Gäste, die anderen stehen schon lange nicht mehr selbst hinter der Bar. Und JEDER HAT ETWAS ZU ERZÄHLEN. It’s a podcast for all lovers of delicious drinks, booze and the magic of bar life – presented by SIP: die Hospitality-Community von Pernod Ricard
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episode 3: #002 Peter Bohrmann
Der Irish coffee König aus Kiel
Peter Bohrmann aka. Pitt hatte bereits 1958 seinen ersten Bar-Job in Hamburg.
Heutzutage befindet er sich in seinem verdienten Ruhestand, blickt aber in dieser Folge auf viele Jahrzehnte hinter der Bar zurück.
Warum machte er selbst im Hochsommer Top Umsätze mit Irish coffee, oder wie wurde damals an der Bar abgerechnet. Das ist nur ein Teil der Fragen, die wir besprochen haben.
Peter ist der Autor des Falken Mixbuches und hat damit Generationen von Barkeeper beeinflusst.
Lasst Euch Inspirieren und freut Euch schon auf die nächste Folge.
presented by: Redbreast Irish Single Pot Still Whiskey
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