In diesem Interview Podcast geht es um uns Barkeeper:innen und unsere Geschichten. Die einen mixen jeden Abend die besten Drinks für ihre Gäste, die anderen stehen schon lange nicht mehr selbst hinter der Bar. Und JEDER HAT ETWAS ZU ERZÄHLEN. It’s a podcast for all lovers of delicious drinks, booze and the magic of bar life – presented by SIP: die Hospitality-Community von Pernod Ricard
https://www.join-sip.com/
episode 12: #011 Enrico Wilhelm
Der Inbegriff eines klassischen 5* Sterne Hotel Barchefs!
Enrico Wilhelm ist seit mehr als 25 Jahren Bartender in Hamburg. Die meiste Zeit davon, verbrachte er bisher im legendären Fairmont „Hotel Vier Jahreszeiten“. https://www.fairmont.de/vier-jahreszeiten-hamburg/
Außerdem war Enrico Teil der legendären Harrys NY Bar Hamburg Crew.
Mit seinen Teams hat er viele Auszeichnungen erworben und selbst sehr erfolgreich an zahlreichen Wettbewerben teilgenommen.
Freut euch auf viele spannende Storys aus dem Leben eines Hotel Barchefs.
Vergesst bitte nicht, Hidden Bar History zu Abonnieren!
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In der nächsten Folge Rede ich mit meinem Kollegen Axel (aka. Aki) Klubescheidt den Intern. Brand Ambassador von Monkey 47 Gin. Es gibt nur wenige Menschen, die so sehr für Ihre Marke brennen wie er.
Aber dazu, bald mehr...
https://www.redbreastwhiskey.com/en-en/