Beim Gedankenschach diskutieren Dejan und Philippe über die Kultur der Digitalität, um über Debatten mit kontroversen Ansichten, unterschiedlichen Perspektiven und auch Expert:innen zu unterschiedlichen Themen eine Vertiefung von Fragen und Antworten zu erreichen, die im öffentlichen Diskurs stehen. Falls ihr Fragen an uns habt, erreicht ihr uns über unsere Websites https://philippe-wampfler.ch https://mihajlovicfreiburg.com Oder bei Twitter: https://twitter.com/phwampfler https://twitter.com/DejanFreiburg
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episode 9: Folge 9: Gedankenschach mit Katarina Hellinger – Essen in einer Kultur der Digitalität
Katarina Hellinger kann kochen, backen und Internet. Sie erzählt uns, welche Rezepte viral gehen, weshalb TikTok-Kids verstehen, wie man Rezepte filmt und weshalb die nächsten Foodtrends wohl aus Afrika kommen.
Ihr erreicht sie unter dem Pseudonym SchlimmeHelena auf Twitter https://twitter.com/SchlimmeHelena, ihre Rezepte und Texte findet ihr auf https://www.nordisch.info/
Hier die erwähnten Rezepte und Kanäle:
a) Die berühmten Blaubeerschnecken: https://www.nordisch.info/estland/festliche-blaubeerschnecken-aus-estland-rezept/
b) Schoko-Tassenkuchen: https://kuchenbaecker.com/mug-cake-monday-schokoladiger-tassenkuchen/
c) Essen aus Animes – nachgekocht auf YT: https://www.youtube.com/playlist?list=PLJdVRCODQ4Nl8R67RX8weFgBN3XkUBBhM
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