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episode 3: Bio vs. regional: Welches Gemüse ist nachhaltiger?
Gerhard Zoubek ist Biobauer und Erfinder des „Obst- und Gemüsekistls“, das im Corona-Lockdown zum Bestseller wurde. Er erklärt im Podcast, warum „aus Österreich“ nicht immer „regional“ ist und warum in seinen Kistln auch Bananen zu finden sind. Außerdem sprechen wir in „Zebras & Unicorns“ diesmal über krumme Kartoffeln, gebrochene Karotten und darüber, ob man als Biobauer auch Millionär werden kann.