Über Nachhaltigkeit reden heute alle, wir machen das schon lange. Im Utopia Podcast sprechen unsere Redakteur:innen über Erkenntnisse aus ihren Recherchen und führen Interviews mit angesehenen Expert:innen. Energiewende, vegane Ernährung, nachhaltige Finanzen oder die Mobilität der Zukunft – mal alltagsnah, mal visionär. Ein Podcast für alle, die mehr über Nachhaltigkeit wissen wollen. CHANGEMAKER EDITION: Als Einzelperson kann man sowieso nichts verändern? Im Changemaker-Podcast hört ihr, was alles möglich ist. Utopia-Chefredakteur Martin Tillich trifft Menschen, die für Nachhaltigkeit und Klimaschutz einen besonderen Beitrag leisten. Was treibt sie an? Welche Ereignisse haben ihren Weg geprägt? Was können wir von ihnen lernen und wie sehen sie die Zukunft?
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#10 Sich nachhaltig ein Steak auf den Grill hauen – geht das?
So grillst du umweltfreundlicher und gesünder
Billige Einweggrills, Kohle aus Tropenholz, Steaks aus Massentierhaltung – beim Grillen, so hat man das Gefühl, kann man viel falsch machen. Aber muss nachhaltiges Grillen bedeuten, nur noch an gedünsteten Karotten zu nagen? Keineswegs! In dieser Folge erklären wir dir, wie du Nachhaltigkeit und sommerliches Grillvergnügen ganz einfach zusammenbringst.
Im Podcast zu hören sind Andreas und Franziska von Utopia.
Wichtige Links aus der Folge:
Grillen, aber nachhaltig: 10 Tipps von Grillkohle bis Vegetarisch https://utopia.de/ratgeber/grillen-tipps-nachhaltig-vegetarisch/
7 Argumente gegen den Einweggrill https://utopia.de/ratgeber/einweggrill/
Grilleimer im Test: Die Alternative zum Einweggrill https://utopia.de/ratgeber/grilleimer-eimergrill-statt-einweggrill/
Grills:
Kugel, Gas, Elektro & mehr: Wie nachhaltig ist welcher Grill? https://utopia.de/ratgeber/kugelgrill-gasgrill-elektrogrill-nachhaltig/
Grillen ohne Alufolie: so gelingen auch Feta, Fisch und frisches Gemüse https://utopia.de/ratgeber/grillen-ohne-alufolie-so-gelingen-auch-feta-fisch-und-frisches-gemuese/
Grillkohle:
Nachhaltige Grillkohle: Warum Kokosbriketts & Co. besser sind als Holzkohle https://utopia.de/ratgeber/nachhaltige-grillkohle-alternativen-zu-holzkohle/
Öko-Test Grillkohle: Die Hälfte ist empfehlenswert https://utopia.de/oeko-test-grillkohle-haelfte-ist-empfehlenswert-188044/
Vorsicht beim Grillen mit Holzkohle: darauf musst du achten https://utopia.de/ratgeber/vorsicht-beim-grillen-mit-holzkohle-darauf-musst-du-achten/
Weitere Artikel zum Grillen:
Die 10 schlimmsten Grillfehler https://utopia.de/galerien/die-10-schlimmsten-grillfehler/
Vegetarisch grillen: So schmeckt’s auch ohne Fleisch https://utopia.de/ratgeber/vegetarisch-grillen-rezepte-tipps/
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