Food.Cast

Was wäre, wenn wir als Verbraucher das Sagen über unsere Produkte haben? 

Dazu dürfen wir ein absolutes "Verbraucher Produkt" bestaunen. Jan bringt etwas mit, was es so nirgends zu kaufen gibt und was er sich daher selber hergestellt hat. Besonders die Freunde mit einem süßen Gaumen, sowie Freunde des Backens sollten hier aufpassen. 

Jetzt wollen wir darüber sprechen, was es mit den "Verbraucher Produkten" auf sich hat. Zuerst gibt es mal eine Definition zu dem Begriff, um uns auf ein gemeinsames Verständnis zu bringen. 

Anschließend schauen wir uns den Umwelt Veränderungsprozess an, der auch die Veränderung des Marktes zeigt. Ein sehr präsentes Beispiel kommt von https://dubisthierderchef.de/ , die bereits die "Verbraucher Milch" erfolgreich gelauncht haben. Als zweites Produkt wird gerade das "Verbraucher Ei" vorbereitet. 

Aber was bedeutet das überhaupt für uns als Gesellschaft, nachdem über Jahre große Händler uns gesagt haben, was wir zu brauchen haben. 

Was wäre, wenn wir, wie bei https://www.myenso.de/ , ganze Online Marktplätze aktiv mitgestalten, wo also genossenschaftliches Mitbestimmungsrecht im Kern verankert haben?

Dabei dürfen wir uns alles selber die Frage stellen, ob wir als Gesellschaft überhaupt bereit sind, transparente Produkte zu verstehen und den Preis für besonders nachhaltige Produkte zu bezahlen? 

Viel Spaß beim Einblick in die spannende Welt von uns als Verbraucher und was unsere demokratischen Entscheidungen tagtäglich bedeuten. 

Wir freuen uns wie immer über Feedback auf den gängigen Kanälen.

Bis zum nächsten Mal - Euer Foodcast Team Jan und Sascha