Käse schließt den Magen - der Podcast über Essen, schöne Sprache und Belangloses

#26 Tseks mal die Tseks Wie die Zeit doch vergeht. Nicht nur, dass der Dezember fast schon zur Hälfte vorbei ist und 2020 bald ein Ende hat. Auch die 0190er Nummern gibt es bereits seit 10 Jahren nicht mehr. Da ist man doch an seine Jugend zurück erinnert. Also zumindest wegen der Jahreszahl und dem Song der Woche und dem Rezept und und und… Rezept Möhren untereinander 1 Kilo Kartoffeln schälen und würfeln 750g Möhren schälen und würfeln 1 große Zwiebel würfeln Butter Brühe Die Kartoffeln und Möhren in der Brühe kochen, bis sie gar sind. Parallel die Zwiebeln dünsten. Die Brühe abgießen und auffangen. Kartoffeln und Möhren stampfen und dann ein wenig Brühe hinzugeben, damit es etwas cremiger wird. Zwiebeln unterrühren und fertig. Sehr gut alleine aber auch mit Bratwurst oder Frikadellen!