Vital- und Medizinalpilze
Vital- oder Medizinalpilze haben in der traditionellen chinesischen und auch traditionellen europäischen Medizin bereits seit Tausenden von Jahren einen anerkannten Stellenwert. In der Zwischenzeit haben Medizinalpilze auch das Interesse der Schulmedizin geweckt. In dieser Folge spricht Jeanette Aininger mit dem geprüften Präventologen und Heilpraktiker Peter Elster über die Rolle der Medizinalpilze in der Diätetik und Prävention.