Ich bin Mirjam, 29 Jahre alt und möchte euch mit meinem Podcast zu einem glücklichen Leben mit mehr Bewegung und Nachhaltigkeit inspirieren. Neue Folgen gibt es jeden zweiten Sonntag.
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#27 Klimafreundliche Ernährung: Vegan nicht die Lösung? Mit Dr. Malte Rubach
In dieser Folge spreche ich mit Dr. Malte Rubach, Ernährungswissenschaftler und Autor. Er ist Verfasser von "Die Ökobilanz auf dem Teller" (2020) und beschäftigt sich seit mehr als 15 Jahren mit den Themen Ernährung, Gesundheit, Nachhaltigkeit und Innovation.
Wie sieht eine klimafreundliche Ernährung aus? Das frage ich ihn und bekomme nicht nur Antworten, die ich erwartet habe.
Mehr Infos zu Dr. Malte Rubach: www.mrexpert.de // Instagram: @m.r.expert
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