Gast
in der ersten Folge ist Isa Fiedler.
Sie ist in Düsseldorf geboren und
seit mittlerweile 34 Jahren in der Gastronomie tätig. Schaukelstühlchen,
Big Apple und Dä Spiegel/Night Live hießen ihre Stationen, bevor sie im
Oktober 1998 den Knoten übernahm. Dessen Chefin ist sie auch heute
noch, im 50. Jahr des Hauses. Außerdem ist Isa Fiedler Sprecherin der
Altstadt-Wirte, Vorstandsmitglied der Altstadt-Gemeinschaft und der
Dehoga Düsseldorf. Im Podcast spricht sie über Sicherheit und Sauberkeit
in der Altstadt, die Lage der Wirte und Geschäftsleute in Corona-Zeiten
sowie die Frage, wie es nach dem Lockdown weitergeht.