Meist wird der Fachmann gefragt: "Ist eine eiweißreiche Ernährung bei Autoimmunerkrankungen immer empfehlenswert, egal ob Gehirn, Blut oder Bindegewebe betroffen sind?" - und der Gesundheitstrainer weiß nicht nur auf diese Frage die entscheidend richtige Antwort. Er persönlich kennt die Krankheitssymptome aus persönlichem Miterleben, vor allem wenn es um die Autoimmunerkrankung Morbus Crohn geht. In jüngeren Jahren daran erkrankt und gänzlich kuriert, hat es sich der Experte zur Verpflichtung gemacht, weiteren Mitmenschen bei dieser sowie anderen Krankheiten wie Colitis Ulcerosa, Arteriosklerose, Multiple Sklerose und Hashimoto Thyreoiditis zu mehr Lebensqualität, Leistung und Wohlbefinden zu verhelfen.