Business of Bouffe est un média 100% dédié aux coulisses de la Bouffe. Destiné aussi bien aux professionnels qu’aux particuliers, en quête de transparence et d’authenticité, Business of Bouffe donne la parole à tous les acteurs du secteur, de la terre à l’assiette. Selon nous, “il faut bien connaître les choses pour les apprécier à leur juste valeur”. Ainsi, notre mission est de créer des contenus immersifs et sincères, basés sur le temps long, pour aborder les sujets en profondeur. Le tout dans une ambiance décontractée ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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episode 12: Business of Bouffe #12 | Dikom Bakang-Tonjé & Bakang Bakang-Tonjé – Dear Muesli | L’histoire de 3 jeunes entrepreneurs passionnés de muesli qui construisent une communauté engagée sur Instagram avec peu de budget et beaucoup d’authenticité
Nous sommes aujourd’hui avec Dikom Bakang-Tonjé et Bakang Bakang-Tonjé, les « Muesli Boys » et co-fondateurs de Dear Muesli. Malheureusement, le 3ème co-fondateur, Sylvain Leba, n’a pas pu être avec nous.
La rencontre avec Dikom et Bakang :
Nous suivions le développement de Dear Muesli depuis plusieurs années grâce notamment à leur forte présence sur Instagram. On souhaitait mieux comprendre leur parcours et leur stratégie de communication qui leur ont permis de créer une communauté forte et engagée derrière la marque.
L’épisode en bref :
Dans cet épisode nous revenons sur leur parcours, et notamment l’origine de Dear Muesli. Nous parlons de leurs produits : d’authentiques mueslis inspirés par les recettes de leur mère, mais également de la construction de leur marque sur Instagram. Nous nous intéressons à leur stratégie de distribution, au financement de leur croissance et aux difficultés liées à leur 1ère levée de fonds. Nous évoquons aussi leur dernière actualité : le lancement d’un podcast dédié à la créativité.
« L’objectif d’une bonne marque est de faire en sorte que ses clients passent le plus de temps possible avec elle ! »
Les bons plans de Dikom Bakang-Tonjé et Bakang Bakang-Tonjé :
- Le restaurant : Baba Zulu – Soul Food (Paris 10e)
- Le restaurant : Waly Fay – Cuisine Africaine (Paris 11e)
- Le restaurant : Petit Bao – Cuisine Chinoise (Paris 2e)
- Le restaurant : Season – Restaurant / Bar à jus (Paris 3e)
Nous avons aussi parlé de :
- De l’épisode avec Paul-Henri Masson, co-fondateur du « Chocolat des Français ».
- De l’épisode avec Célia Rennesson, co-fondatrice de « Réseau Vrac ».
- De l’épisode avec Olivier Birade, fondateur de la marque « Les Nouveaux Formagers »
- De Glossier, la marque de cosmétique américaine.
Pour contacter Dikom Bakang-Tonjé et Bakang Bakang-Tonjé :
https://www.linkedin.com/in/dikom-bakang-tonjé
https://www.linkedin.com/in/bakang-bakang-tonjé
Plus d’infos sur Dear Muesli et les Muesli Boys :
https://www.instagram.com/dearmuesli/
https://www.instagram.com/muesliboys/
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