Les pieds dans demain

Je m’appelle Alexia et vous souhaite la bienvenue dans « Les pieds dans demain », le podcast où nous découvrirons à quoi pourrait ressembler demain dans notre quotidien. Les pieds dans demain sont des conversations avec des personnes de tous horizons afin de décrire comment elles envisagent concrètement demain. L’objectif de ce podcast ? Donner la parole à des personnes pleines de bon sens, que l’on a trop peu l’habitude d’entendre afin de penser l’après de manière réaliste et authentique. Allez, venez, on va mettre les pieds dans demain Illustration: Camille Tardieu Montage: Karl moreaux

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episode 23: #23 Vincent, 56 ans, entrepreneur social : « Le bien et mieux manger est au centre de tout demain »


Les pieds dans demain commencent à devenir une grande famille et cela me réjouit. Un grand merci à Sophie qui m’a permis de rencontrer Vincent et de vivre un moment si privilégié. Les personnes inspirantes attirent les personnes inspirantes, et au milieu de tout cela, il y a moi, micro en main qui capte ces instants de réflexion et de vie. Si c’est pas le bonheur ça y ressemble comme dirait une grande dame. Vous entendrez assez régulièrement pendant l’épisode une sonnerie de fin de cours. C’est un moyen de vous immerger avec moi dans l’ambiance d’un lycée hôtelier (le lycée dans lequel Vincent a étudié justement). J’espère que vous apprécierez retourner sur les bancs de l’école avec les Pieds dans demain. Depuis que j’ai rencontré Vincent, je comprends encore mieux l’expression « alignement des étoiles ». Quand il regarde tout le chemin parcouru il comprend que rien n’a été mis au hasard sur sa route. Comme j’aime souvent le dire : « Life is bien faite ». Vincent est né à Amiens dans une famille modeste. Comme il le dit très bien, dans la Tablée des chefs, il y a toute sa vie : Il a fait ses études dans l’hôtellerie restauration puis a fait son service militaire comme maître d’hôtel au service d’un général : de ces 2 expériences il retiendra la précision et le sens du service. Il a travaillé dans plusieurs restaurants où il a côtoyé les plus grands. Il a ensuite fait de l’événementiel mais aussi de la vente. Comme quoi, quand on a envie et que l’on est curieux, tout est possible. Toutes ces expériences l’ont mené vers l’envie d’avoir plus d’impact dans la vie des autres. Et il revient à ses premières amours : la gastronomie, l’hôtellerie et le service. Au service des autres. Il crée donc l’antenne française d’une association québécoise : La Tablée des chefs. Profitez-en pour aller en découvrir plus sur cette association, cela vous mettra l’eau à la bouche. Vincent a faim : faim d’aider les autres, faim de sens, faim de vivre. Aujourd’hui, Vincent est en parfait accord avec lui-même : il a trouvé sa mission (sujet cher à Samtou si vous avez écouté l’épisode précédent) Allez, venez, en plus de mettre les pieds sous la table, on va mettre les pieds dans demain avec Vincent ! Vous voulez me soutenir et continuer de me donner la motivation pour faire grandir Les Pieds dans Demain ? Alors, vous pouvez : ????Vous abonner au podcast sur votre plateforme favorite ???? Me laisser une note et un commentaire (encore mieux ;) ) sur Apple Podcasts, Castbox ou Podcast addict. ???? M'écrire un mail pour me dire ce que vous avez pensé de l'épisode, me proposer un article ou une personne pleine de bon sens trop peu entendue (hélas) pour une prochaine conversation, ou encore lancer un sujet de discussion c'est par ici : lespiedsdansdemain@outlook.com ????Vous abonner à la chaine YouTube Les Pieds dans Demain ???? Suivre le compte Instagram du podcast ????Partager votre épisode préféré à des personnes que cela peut intéresser ou pour les aider à ouvrir leurs chakras. Montage : Karl Moreaux : https://karlhandball.wixsite.com/moreauxkarl Illustration : Camille Tardieu : https://www.camilletardieu.fr/


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 April 2, 2021  40m