Gutes Boeuf will Weile haben. Wir packen pünktlich Fleisch drauf. Der Podcast á la Minute serviert. Die königliche Küche bietet zarte Tranchen vom „Ballverschlepper“. Das Dortmunder Dessert hingegen bittersüß. Dazu: Fan-Romantik aus der Flasche und kleine Amuse-Gueules auf das, was da noch kommt. Jetzt aber: Mangiare, mangiare!