Der GastroTechie Sascha und Food Scout sowie Future Gastro Konzepter Jan (www.beyond-gastronomy.com) besprechen wichtiges - unwichtiges, aktuelles - gewohntes, überraschendes - banales, in der Welt der Genüsse & was da so zugehört. Wir bringen gemeinsam über 30 Jahre Erfahrung im Hotel-, Ferien-& Gastrobereich auf die Beine und wissen worauf es ankommt. Kurz und knackig geht's in 2x12Min auf den GarPunkt für Gastgeber, Genießer und Interessierte. Dabei reden wir locker und unverblümt. EAT DRINK REPEAT
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episode 16: 16. Foodporn - Gaumensex und Genüsse für alle Sinne
Wir haben auch in dieser Staffel wieder ein paar der herausragendsten kulinarischen Erlebnisse gesammelt. Davor startet Jan in unserem Format "12*12 Sekunden mit einer besonderen Zutat von einem #Foodtrendscout" in die Folge. Anschliessend reisen wir um die Welt. Gedanklich und auch im übertragenden Sinn. Denn natürlich hat sich im letzten Jahr unser Verhalten geändert. Wir haben besondere Gerichte mehr selbst gekocht. Restaurants, die einfach aussergewöhnlich tolle Speisen, gepaart mit Erlebnissen für uns als Gäste zugänglich gemacht haben, sind für immer geschlossen. Manchmal sind es die ganz einfachen Gerichte im neuen Gewand, die uns auf ihre ganz besondere Art und Weise abholen. Und doch ist das erleben solcher Momente immer ein persönliches Empfinden. Daher unser Insider Tipp, öffnet eure Sinne und geniesst mit allen Sinnen. Es gibt viel Genuss zu entdecken. Kulinarische Grüsse euer Foodcast Team