Der GastroTechie Sascha und Food Scout sowie Future Gastro Konzepter Jan (www.beyond-gastronomy.com) besprechen wichtiges - unwichtiges, aktuelles - gewohntes, überraschendes - banales, in der Welt der Genüsse & was da so zugehört. Wir bringen gemeinsam über 30 Jahre Erfahrung im Hotel-, Ferien-& Gastrobereich auf die Beine und wissen worauf es ankommt. Kurz und knackig geht's in 2x12Min auf den GarPunkt für Gastgeber, Genießer und Interessierte. Dabei reden wir locker und unverblümt. EAT DRINK REPEAT
https://www.12ca.st
episode 26: 26. Cash in die Täsch - Cashless Payment Pro & Cons
Ist es weiterhin gut etwas Cash in der Tasche zu haben oder reicht in Deutschland eine Karte zum bezahlen? In unserem schönen Land ist das immer wieder ein heißes Thema. Corona hat da einiges bewegt. Wir beleuchten einmal, wie weit wir wirklich sind und wie es um die Vor- und Nachteile der verschiedenen Parteien steht.
Vorher dürfen wir uns über eine Einstimmung mit einer besonderen Zutat von unserem Food Trend Scout Jan freuen (LinkedIn Profil von Jan). Im Sommer passt natürlich eine gute Flüssigkeit hervorragend. Dieses Mal wieder etwas nischig und doch spannend zu gebrauchen, denn die Zutat läuft einen nicht direkt über den Weg. Na, schon eine Idee?
Für den täglichen Genuss muss jeder von uns auch eine Gegenleistung bezahlen. Aber wieso gibt es weiterhin eine große Anzahl von Geschäften, die einfach gar keine andere Möglichkeit als Bargeldzahlung zulassen?
Der Unternehmer hat auf den ersten Blick zusätzliche Kosten. Unserer Meinung sind die wirklich überschaubar. Die genannten Produkte verlinken wir zum Schluss des Artikels.
Hinzu kommen die wirklich komplizierten Prozesse bei einer Zahlung mit Bargeld. Es muss vorgehalten werden. Dann der Wechsel von Geld, der Transport wieder vom Geschäft zur Bank. Das Zählen an vielen Stellen vom Bargeld kostet wieder Zeit. Hinzu kommt das Thema Hygiene, wo das Bargeld natürlich schlechter dasteht als beim kontaktlosen Zahlen.
Links aus der Folge:
Sum Up 29,- € mit 0.9 % & pro Debitkarte und 1,9 % pro Kreditkarte
https://sumup.de/sumupconsultant/?partner=PDYVNGXM&gclid=CjwKCAjwoNuGBhA8EiwAFxomA4dvBuFTcGpIizQ6Ox3QmVp1lhyhvjkDLI2YDxGwsYJIQHlXShI9pxoClWcQAvD_BwE
Dann fehlt noch der Online Shop, wobei der auch einfach darstellbar ist
Oder über Chayns. Online Shop bauen und Wayter ist der direkte Link mit Ausdruck der Bestellung
https://tobit.software/wayter
In Schweden gibt es dafür eine im gesamten Land verbreitete App: Swish - Link zum Artikel über Swish
Im Lebensmitteleinzelhandel gibt es Cashless Modelle wie z.B. die Koala App - Link zum Artikel auf Focus
Wir hoffen ihr habt viel Spaß gehabt bei unserer Cashfolge und tut eure Meinung kund, damit wir gemeinsam etwas ändern, wo sich etwas ändern soll.
Für Fragen, Wünsche und Anregungen auf allen gewohnten Kanälen und unserer Facebookseite stehen wir gerne weiter Rede & Antwort (https://www.facebook.com/food.cast.hamburg).
Eure Hosts
Jan & Sascha