der Gesamtfeed aller Podcasts von der Witzer. Ihr findet hier die unterschiedlichsten Shows zu unterschiedlichen Themen. Ob IT, Kochen, Bier, ... Für jeden Geschmack ist etwas dabei!
https://der-witzer.at
episode 53: Wieselburger Brauerei - Stammbräu
Haben wir in der letzten Folge noch ein Bier einer Manufaktur verkostet, so wird es dieses Mal das genau Gegenteil. Peter und Thomas verkosten eine „Spezialität“ der vermutlich größten Brauerei aus Österreich, das Stammbräu von Wieselburger. Beworben wird es als quasi handwerkliches Bier mit alter Tradition. Ob es diese Versprechen wohl halten kann?
Wieselburger Stammbräu – Foto von Thomas Witzer Wieselburger – Stammbräu gebraut mit Leidenschaft- Bierstil: Lager / Helles
- Alkoholgehalt: 5,4 Vol%
- Stammwürze: 12,6°
- Inhaltsstoffe: Gerstenmalz, Wasser, Hopfen, Hopfenextrakt
- Hersteller: Brauerei Wieselburger, Brau Union
- Verpackung: 0,5l Glasflasche, mit Bügelverschluss
- Preis: 3,58€ /l Spar Supermärkte Österreich
Bewertung: 2 von 5 Hopfenblüten
- Optik: Schaum cremig, feinporig, weiß, perlt stark, hell, golden
- Geruch:sehr malzig, süßlich, brotig, mineralisch, ohne Ecken und Kanten
- Antrunk: perlt sehr stark, sehr dezent, leicht, malzig, säuerlich, haut uns ned vom Hocker
- Abgang: kurz, malz und sprudel schnell weg, stumpfer Hopfen,
- Geschmack: brennt im Hals von der Kohlensäure, Kandiszucker, strohig, altes Heu, sehr eintönig, nicht gut abgestimmt
- Süffigkeit: zu prickelnd, säuerlich
- Kreativität: mäh, coole Verpackung, Inhalt enttäuscht
- Bierstil; zu malzig, Hopfen fehlt etwas, zu wenig trocken,
- Preis: zu teuer
Stichworte und Links:
- seit 1650 Brauerei am Standort
- seit 1770 als Wieselburger Brauerei
- 1888 eigener Brauerei
- Gründungsmitglied Braunion
- eigenes Brau Museum
- 6 Sorten, inkl. Alkoholfrei
- Kaiser, Desperados, Heineken, Schlossgold, Schwechater, SOL und Tiger werden in Wieselburg, gebraut
Brauerei Wieselburg, Wieselburg
UNSER BIER FÜR DIE NÄCHSTE EPISODE:
Braumanufaktur Hertl – Gurken Gose
Wenn ihr mit uns gemeinsam verkosten wollt, folgt uns auf untappd: https://untappd.com/ auch für IOS und Android Thomas findet ihr mit dem Namen “beer-tweezer-at” Peter findet ihr mit dem Namen “GorbazGormson”
Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:
Intro: Let's Rock together von WinnieTheMoog - lizensiert über Filmmusic.io
Outro: Just a fun pop rock tune (Short version) von E.M.M. - lizensiert über Jamedno
Sprecher im Intro: Alex Teubner