In diesem Interview Podcast geht es um uns Barkeeper:innen und unsere Geschichten. Die einen mixen jeden Abend die besten Drinks für ihre Gäste, die anderen stehen schon lange nicht mehr selbst hinter der Bar. Und JEDER HAT ETWAS ZU ERZÄHLEN. It’s a podcast for all lovers of delicious drinks, booze and the magic of bar life – presented by SIP: die Hospitality-Community von Pernod Ricard
https://www.join-sip.com/
episode 36: #035 Dirk Hany | Herr Doktor, bitte an den Tresen
Redbreast Whiskey auf seiner zweiten Station in der schönen Schweiz. Diesmal in Zürich bei Dirk Hany in seiner Bar am Wasser.
Dirk Hany, ist ein begnadeter Gastgeber und einer der bekanntesten Bartender in der Deutschsprachigen Barwelt. Heute betreibt Dirk seine eigne Bar die Bar am Wasser direkt am Zürich See. https://www.baramwasser.ch/
Welche Stationen Dirk durchlaufen hatte, um mit seinem tollen Team diese Herausragende Bar zu betreiben, hört ihr in dieser Folge von Hidden Bar History.
Neugierig geworden? Dann viel Spaß beim reinhören!
In zwei Wochen geht es weiter mit meinen lieben Freund Eric Bergmann aus dem Jigger & Spoon in Stuttgart und danach haben wir ein Thema, welches mir sehr am Herzen liegt: Mr.TIKI Sven Kisten aus den USA ist auf Deutschlandbesuch und hat spontan seine Teilnahme zugesagt.
Aber dazu bald mehr…
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