Bienvenue sur le podcast qui s’interroge sur les métiers, leurs significations, leurs transformations et leurs places dans nos vies. Vous entendrez ici des personnalités qui vous raconteront leurs parcours , leurs expériences professionnelles et les regards qu’ils portent sur leurs métiers. Grâce à leurs récits ponctués d’archives sonores de l’INA, vous pourrez découvrir au fil des épisodes, les métiers qui nous entourent. Bienvenue dans le monde merveilleux du travail, bienvenue dans sur le métier. Bonne écoute ! /////////////////////////////////////////////////////////////// Création originale : Elvire CASSAN Production, enregistrement, textes : Elvire CASSAN DA : Florence Rampin Archives INA Si vous aimez ce podcast (les métiers, le métier, le taf, working, le job, le travail) et que vous voulez soutenir le podcast sur le métier prenez 1' pour mettre 5 étoiles sur Apple Podcasts, çà m'aide beaucoup :-)! Pour suivre les coulisses et l'actualité du Podcast SUR LE METIER, rdv sur insta: https://www.instagram.com/surlemetierpodcast/ ou sur le site internet : surlemetier.com Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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episode 6: #EPISODE SPECIAL : BRICE EYMARD-DIRECTEUR GENERAL DU CIVP : LE MARKETING DU VIN
C’est sous le Soleil de Provence que je vous emmène. Niché au cœur de la première région productrice de vin rosé AOC en France, le vignoble provençal s’étire entre mer et colline sur 200 kilomètres. Dans les 5 000 exploitations des appellations Côte de
Provence, Coteaux d’Aix en Provence et Coteaux varois de Provence, les
vendanges touchent à leur fin. Bientôt, ce sera la mise en bouteilles. Bientôt,
le bruit des glaçons. Cette année 150 millions de bouteilles sortiront des fûts
contre 170 millions les meilleures années. La faute à l’aléa climatique et à l’incendie qui a ravagé cet été le massif des Maures. Mandarine, mangue, melon, pêche, groseille. Le rosé et sa palette de couleurs évoquent instantanément l’été. Mais depuis une dizaine d’années, le rosé se déguste hors saison estivale et plus seulement dans l’Hexagone.
Devenu tendance, le rosé s’arrache sur les marchés. Et dans cette constellation, le vin de Provence est la star incontestée. 38 % des rosés AOC français et 4,2 % des rosés du monde sont produits en Provence. Longtemps sur la 3e marche du podium, les ventes de rosé à l’international explosent, + 6 % en volume en 2020, avec pour moteur les Etats
Unis mais aussi le Canada, le Royaume-Uni, l’Allemagne, et même l’Australie. Le rosé serait-il en train de prendre sa revanche ? Les investisseurs en raffolent, les célébrités lui déroulent le tapis rouge. En 2012, l’acteur Brad Pitt a acquis le domaine de Miraval, «
la vallée des merveilles », George Clooney celui du Canadel,
George Lucas, le domaine de Margüi. La filière connait un boom mondial. Alors comment s’explique cette success story ? Là où Alfred de Musset affirmait à George Sand,
« qu’importe le flacon pourvu qu’on ait l’ivresse », producteurs et négociants soignent le produit autant que le design et le marketing. Et pour assurer la promotion des rosés de Provence, le Conseil Interprofessionnel des vins de Provence (le CIVP) vielle à l’intérêt collectif de quelques 600 vignerons et négociants.
Directeur général du CIVP, Brice Eymard est mon invité. Dans cet épisode, nous allons parler vin, ingénieur agronome, promotion, marketing, dégustations, influenceurs, croissance à plusieurs chiffres, mais aussi transition écologique. Ou comment le rosé est passé de star de l’apéro à star des marchés mondiaux. C’est parti !
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Création Originale (Production, enregistrement, textes): Elvire CASSAN
Texte et animation de cet épisode : Florence Creux-Thomas
Archives INA