Wie können wir die Welt verbessern? Ganz einfach: Hört unseren Podcast! Pauline nimmt Euch mit auf ihrem Weg zu einem nachhaltigeren Leben! Sie spricht mit Menschen, die den Kampf gegen Klimawandel und Verschwendung aufgenommen haben, auch im Kleinen. Organisationen, Institutionen und Menschen wie Du und ich, wir alle haben die Macht, etwas zu verändern. Freut Euch auf spannende und knackige Interviews unter anderem mit dem Kayak-Anbieter "Green Kayak", der Müll fischt, oder mit "Socialbnb", die nachhaltiges Reisen möglich machen. Ein Podcast von Absolut Radio Podcast - mit Pauline Thomas.
https://absolutnachhaltig.podigee.io/
episode 1: "La Vie en Toast" - Catering ohne Müll
Catering ohne Wegwerfgeschirr und Unmengen von Müll? Das geht!
Die Herausforderung: Ein Cateringunternehmen aufbauen, das möglichst mit regionalen Produkten auskommt und wenig Müll verursacht.
War macht's? La Vie en Toast aus Berlin (https://www.lavieentoast.de/)
Jeremy erzählt, dass es zwar am Anfang gar nicht so leicht war, Müll zu vermeiden - aber sie haben es geschafft. Sie arbeiten also mit kleinen Einweckgläsern, Schieferplatten und schönen Schüsseln, die wiederverwendet werden. Klar macht das mehr Arbeit - aber es lohnt sich für die Umwelt.
Außerdem versuchen sie, in größeren Mengen und regional einzukaufen. So werden ebenfalls Verpackungsmüll und Transportkosten gespart.