Combats est le podcast de celles et ceux qui s'engagent au quotidien pour défendre le Vivant, l'environnement, les animaux et la planète en général. «Vient un moment ou parler, débattre, ne suffit plus. Il faut agir» disait Victor Hugo. Combats diffuse 4 épisodes thématiques de 20 minutes, tous les 15 jours, en alternance avec son grand frère BSG. _______ Combats est un podcast de la famille Baleine sous Gravillon. Les 3 autres sont Baleine sous Gravillon, Nomen et Petit Poisson deviendra Podcast. _______ Nous cherchons des partenaires, et nous proposons / animons des conférences dans les écoles et les universités, les entreprises et les institutions. _______ Tous les liens : https://baleinesousgravillon.com/liens-2 _______ Contact: Marc Mortelmans 06 52 49 13 71 marc@baleinesousgravillon.com _______ Toutes les infos : https://bit.ly/prez_CBT_ecosyst_BSG Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
https://podcast.ausha.co/combats
episode 32: S01E32 Viande synthétique 3/4 : Vraie alternative ou faux espoir ? (David Chauvet, auteur de "Plaidoyer pour une viande sans animal")
David Chauvet a publié aux PUF en avril 2021 "Plaidoyer pour une viande sans animal", un ouvrage collectif.
65 milliards d'animaux d'élevage (à 80% industriel) sont tués chaque année dans le monde. L'élevage produit 20% des émissions à effet de serre.
Alors même que, d’un point de vue gustatif et nutritionnel, cette « viande de culture » est identique à la viande consommée actuellement, peut-être meilleure sur le plan sanitaire, elle suscite déjà de fortes oppositions, pas que des lobbies de l'élevage...
NB: Vous avez envie d’échanger sur le Vivant? Venez partager vos photos et vos découvertes avec la communauté BSG sur notre groupe Facebook.