BRILLIANT meets ist der Personality-Podcast der Agentur BRILLIANT Communications. In saisonalen Sondereditionen holen wir Persönlichkeiten aus Kunst, Kultur, Wirtschaft und Society vor's Mikrofon: Mit welchen Herausforderungen sind sie konfrontiert? Welche geschäftlichen Veränderungen ergeben sich? Wo sehen sie ihre Chancen und Risiken? Welche Ziele haben sie sich für die Zukunft gesetzt? Spannende Hintergrund-Geschichten, interessante Eindrücke und persönliche Einblicke erwarten unsere Hörerinnen und Hörer bei BRILLIANT meets.
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episode 48: Josef Weghaupt – Sauerteig zur Premiere. Joseph Brot expandiert nach Salzburg
Josef Weghaupt ist Back-Quereinsteiger und gleichzeitig einer der Slow Food-Pioniere der ersten Stunde. Sein Credo: „gutes Brot braucht Zeit“. Damit, und mit klugem Marketing hat er seine Marke „Joseph Brot“ zum Lifestyle-Produkt entwickelt. Vor 12 Jahren hat sich der gelernte Fleischer und Lebensmitteltechniker als Quereinsteiger selbstständig gemacht und führt seine Brotmanufaktur mit mittlerweile über 200 Mitarbeitern in Österreich. Jetzt wagt er den nächsten Schritt und expandiert aus seinem Heimathafen Wien nach Salzburg. Warum die Entscheidung ausgerechnet auf Salzburg fiel und welches Produkt er sich speziell für Salzburg ausgedacht hat, hört und seht ihr in der 22. Folge von „BRILLIANT meets…“.