Willkommen im IMBISS 3000 – dem brandneuen Podcast über zeitgenössische Ess- und vor allem Snackkultur in Deutschland von Restaurant-Blogger Per Meurling & Food-YouTuber Arseny "Andong" Knaifel. Mit ihrem Interesse – manche würden vielleicht sagen Obsession – für geiles Essen nutzen Per und Andong das Podcast-Format für ihr erstes gemeinsames Projekt. Sie reden über das, was sie selber gerne essen, von Döner über Grillhähnchen bis hin zu Schokoriegel und Pausenbrot. Es wird deftig und süß, fettig und salzig, manchmal ein bisschen trashig, aber ganz sicher immer ein akustischer Gaumenschmaus. Am Ende jeder Folge seid ihr garantiert hungrig, aber auch ein bisschen schlauer. Denn die beiden reden nicht nur über Kalorienbomben, sondern füttern euch auch mit ein paar Fakten. In Staffel 2 treffen Andong und Per außerdem bekannte und weniger bekannte Foodies und Menschen, die sich trauen mit ihnen über Food zu diskutieren. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
https://shows.acast.com/imbiss-3000
episode 9: Die große Xmas-Folge: Weihnachtsessen bis zum Umfallen
Es weihnachtet sehr. Natürlich auch im Imbiss. Und zugleich ist auch noch Staffelende. Noch festlicher geht's wohl nicht. Doch wie feiern Per und Andong eigentlich Weihnachten? Es wird schwedisch, ein bisschen polnisch, deutsch und klar auch russisch. Aber wie schafft man es alle Weihnachtsmenüs der kommenden Tage ohne Völlegefühl und Ohnmacht zu überstehen? Unsere In-House-Lebensmittelchemikerin Viktoria hat die Lösung parat. Und weil's die letzte Folge ist, gibt's dieses Mal auch die vorerst letzte Ausgabe vom Spiel. Wer gewinnt die Nummer? Also Kopfhörer auf und mit den beiden Foodies auf den Ohren über'n Weihnachtsmarkt bummeln oder einfach nach dem Gänsebraten ab aufs Sofa und der ganzen Family den Podcast vorspielen.
[Die Umfrage]
Ohne euch gäbe es uns nicht und weil wir nur mit euch noch besser werden können: Hier klicken https://forms.gle/bJ7TDEJcMgopBcFw7 und an der Umfrage teilnehmen. So kann Staffel 2 auf jeden Fall noch geiler werden. Lasst uns eure Themenwünsche da!
[Viktorias Quellen]
Die Schweizer Fondue-Studie: https://www.bmj.com/content/341/bmj.c6731.full
Ratgeber zu Salmonellen-Infektion: https://www.rki.de/DE/Content/Infekt/EpidBull/Merkblaetter/Ratgeber_Salmonellose.html
Hinweise zu Risiken und Vorbeugung von Escherichia Coli-Infektion durch Mehl: https://www.bfr.bund.de/cm/343/escherichia-coli-in-mehl-quellen-risiken-und-vorbeugung.pdf
[Werbung]
Unser Sponsor in dieser Woche ist Koro. Mit unserem Code IMBISS könnt ihr 5% Rabatt auf eure nächste Bestellung bekommen. Jetzt noch schnell die letzten Weihnachtssnacks und Schokoriegel kaufen.
[Das Team]
Hosts: Per Meurling & Arseny "Andong" Knaifel
Expertin: Viktoria Ganß
Redaktionsleitung: Rebecca Hoffmann
Schnitt und Sound: Sebastian Dreßel
Partner: Acast
[Kontakt]
Themenwünsche, Feedback zur Folge und sonstige Anfragen und Komplimente nehmen wir gerne unter hello@imbiss3000.de und auf Instagram an.
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