Unsere letzte Episode für das Jahr 2021, handelt von einer alten Kulturpflanze, die in den südlichen Alpen ganze Täler ernährte. Heutzutage verbindet man die Esskastanie eher mit Papiertüten und dem Flair von Weihnachtsmärkten. Wir möchten euch hier zwei herzhafte Alternativen zu Maroniereis und Kastanienkonfekt vorstellen.
Edelkastanie, BaumZutaten:
Zubereitung:
Zutaten:
Zubereitung:
Stichworte: Edelkastanie, Strudel, Risotto, Episode Gach und Guad Weihachten 2020, Maroni roh essen
Unsere Wahl für den Jänner ist: Knollensellerie
Von Rasbak – Eigenes Werk, CC BY-SA 3.0, Die in den Shownotes geposteten Transkripte wurden voll automatisiert erstellt und von uns nicht korrigiert!
Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:
Intro: Rock Guitar Intro 02 von Taiga Sound Prod. - lizensiert über Filmmusic.io
Outro: Just a fun pop rock tune (Short version) von E.M.M. - lizensiert über Jamedno
Sprecher im Intro: Philipp Stögner