In diesem Interview Podcast geht es um uns Barkeeper:innen und unsere Geschichten. Die einen mixen jeden Abend die besten Drinks für ihre Gäste, die anderen stehen schon lange nicht mehr selbst hinter der Bar. Und JEDER HAT ETWAS ZU ERZÄHLEN. It’s a podcast for all lovers of delicious drinks, booze and the magic of bar life – presented by SIP: die Hospitality-Community von Pernod Ricard
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episode 44: #019 Sven Riebel / Weihnachten in einer Hamburger Bar
! Frohe Weihnachten euch allen !
Cloé Merz, ist ein lustiger Mix aus Schweiz und USA. Derzeit arbeitet sie in der neuen Hamburger Bar Liquid Garden und verfolgt so manch eigene Projekte.
Aber was alles dazu beitrug, dass die passionierte Snowboarderin und studiert Umwelt-Technikerin doch dem Ruf der Gastronomie erlegen ist, hört ihr in dieser Folge von Hidden Bar History.
Nach einigen Stationen in der Schweiz Gastronomie und dem Gewinn der Bar Awards als Newcomer des Jahres ist Chloé aus der deutschsprachigen Cocktail Szene nicht mehr wegzudenken.
Kommt nun alle gut ins neue Jahr und wir hören uns wieder im Januar 2022.
Aber dazu, bald mehr...
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