Wie soll das 1,5 – Grad Ziel hier bei uns erreicht werden? Welche Auswirkungen hat die Klimakrise auf Halle und die Region? Welche Firmen und Initiativen steuern schon jetzt dagegen? Wie kann ich mich vor Ort für mehr Klimaneutralität einbringen? Wir sprechen mit engangierten Menschen. Wir stellen spannende und zukunftsorientierte Projekte vor und diskutieren mit Fachleuten. Wir liefern Hintergründe und Fakten. Wir inspieren und stiften an. Es wird Zeit anzupacken! Es wird Zeit für einen regionalen Klima-Podcast.
https://hallezero.de/series/hallezero-der-podcast/
#13 Würmer zum Essen
In einem Keller in Halles nödlichstem Stadtteil Seeben wird gerade geforscht. Und zwar an unserem Speiseplan. Der soll in Zukunft nämlich noch vielfältiger und vor allem klimaverträglicher werden. Die leitende Forschungsfrage dabei: Gibt es vielleicht eine Möglichkeiten, der aktuellen Fleischproduktion eine zusätzliche Alternative zur Seite zu stellen? Also neben den bekannten veganen und vegetarischen Substituten. Könnte das vielleicht auf der Basis von Insekten klappen? In denen liegen große Hoffnungen. Sie liefern u.a. eine ganze Menge Proteine bei vergleichsweise einfacher Herstellung. Vor allem dann, wenn man zum Vergleich die klimaschädliche Massentierhaltung heranzieht.
Im Podcast spricht Jakob Liese-Held mit Magda Riede über ihr Projekt "Ms Worm".
Wir wissen übrigens was zu tun ist! Unseren Klimastadtplan für Halle und Umgebung findest Du hier.
Erratum: leider hatten wir den Nachnamen von Magda falsch übernommen. Von daher kam in manchen SocialMedia-Kanälen der Nachname "Mäder" vor. Entschuldigung Magda!!
Shownotes:
Startnext: Ms Worm | Insekten – waren vor langer Zeit auf unserem Speiseplan... YouTube: Beitrag vom MDR über das Projekt von Magda Vegan in Halle: https://www.vegan-in-halle.de/wp/leben/vegane-stadtkarte/ Weltbank möchte Massentierhaltung von Insekten fördern Verbraucherzentrale mit Hinweisen zu Lebensmitteln aus Insekten Statista: Umfrage zur Konsumbereitschaft von Laborfleisch und Insekten
--- Credits ---- die tolle Stimme in unseren Podcast-Jingles: Sonia Nebel
Opener: Creation - AudioTrimmer&TuneSurfers Music https://audiotrimmer.com/de/lizenzfreie-musik/ https://audiojungle.net/user/tunesurfers
Soundbett-An-/Abmoderation Smooth-ride - AudioTrimmer & TuneSurfers Music https://audiotrimmer.com/de/lizenzfreie-musik/
Jingle: "Mein Zero" Friendly Logo Opener ( Attribution not required ) https://www.youtube.com/watch?v=zJw7-_J-UJ8
Jingle: "Das Quiz" Ambient Glitch Logo ( Attribution not required ) Utube: https://youtu.be/zJw7-_J-UJ8
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