In diesem Interview Podcast geht es um uns Barkeeper:innen und unsere Geschichten. Die einen mixen jeden Abend die besten Drinks für ihre Gäste, die anderen stehen schon lange nicht mehr selbst hinter der Bar. Und JEDER HAT ETWAS ZU ERZÄHLEN. It’s a podcast for all lovers of delicious drinks, booze and the magic of bar life – presented by SIP: die Hospitality-Community von Pernod Ricard
https://www.join-sip.com/
episode 46: #043 THE BITTER TRUTH | Stephan Berg & Alexander Hauck
THE BITTER TRUTH
Stephan Berg & Alexander Hauck, zusammen sind sie nicht nur die Gesichter auf, sondern auch hinter jeder Flasche einer der berühmtesten deutschen Cocktailzutaten, „The Bitter Truth“. https://the-bitter-truth.com/
Aber was alles dazu beitrug, dass Stephan & Alex ihre Jobs an der Bar hinter sich ließen um gemeinsam eine Bitters Company zu gründen, hört ihr in dieser Folge von Hidden Bar History.
Wir reden nicht nur über die Entstehungsgeschichte von TBT, sondern gehen natürlich auch ein wenig auf die Lebensläufe der beiden Gründer ein.
Außerdem könnt ihr noch viele Hintergründe über die Entstehung der Cocktail Bitters erfahren.
Neugierig geworden? Dann viel Spaß beim reinhören!
In den nächsten Wochen erwarten euch Folgen mit Marc Ciunis dem Erfinder des Ipanema und Betreiber des Tortue Hotels https://tortue.de/de
Und mit Shung Yiu dem Gründer von APS Glass & Bar Supply. https://www.apssupply.com/
Aber dazu bald mehr…
Abonniert diesen Podcast und teilt ihn gerne weiter https://link.tospotify.com/TWWyZvfcmbb
Und folgt mir auch auf Instagram unter https://www.instagram.com/eyck.thormann/
Beim Podcast hören das Glas Redbreast Irish Single Pot Still Whiskey nicht vergessen :-)
https://www.redbreastwhiskey.com/en-en/