Der Gastro & Food Podcast mit Phil Klausen. Interviews mit interessanten Persönlichkeiten aus den Bereichen Essen, Trinken & Genuss. Dabei immer geradeaus und selten zurückhaltend!
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episode 55: EP 55 - Das TROPENHAUS mit Ralph Schmitt
Tropische Früchte werden, bis sie bei uns auf den heimischen Tellern liegen, tausende Kilometer geflogen oder verschifft. Doch was wäre, wenn man Papayas, Sternfrüchte, Mangos etc. einfach in Bayern anbauen und ernten könnte? Und das mit Wärme die von großen Industriekraftwerken sowieso ausgespuckt wird?! Dieses Experiment läuft bereits seit über 10 Jahren erfolgreich im Tropenhaus "Klein Eden" am Rennsteig und der aus Funk und Fernsehen bekannte Leiter der Einrichtung Ralph Schmitt, hat sich für mich die Zeit genommen darüber im Podcast zu sprechen.
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