Pracownicy i współpracownicy Instytutu Zdrowia Publicznego Wydziału Nauk o Zdrowiu Uniwersytetu Jagiellońskiego – Collegium Medicum w Krakowie podejmują tematy ważne dla zdrowia publicznego w Polsce i na świecie – szczegółowo, ale w sposób przystępny do słuchania praktycznie wszędzie i o każdej porze.
https://izp.wnz.cm.uj.edu.pl/series/izp/
24. Jedzenie na sucho
Herbata do śniadania, kompot do obiadu i kakao na kolację - przyzwyczailiśmy się do popijania posiłków. Urszula Zwierczyk, dietetyk z Instytutu Promocji Zdrowia CM Uniwersytetu Jagiellońskiego przekonuje, że pijąc w trakcie posiłku pogarszamy trawienie, bo rozcieńczamy enzymy trawienne i połykamy więcej powietrza oraz doprowadzamy do interakcji teiny z pożywieniem. "Herbatę pijmy pół godziny po posiłku lub między posiłkami i koniecznie popijamy ją wodą" - mówi dietetyczka. Rozmawia z nią Wioletta Gawlik. Radio Kraków Vademecum rodzica.