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Ana Romas, besser bekannt als @russischraclette erzählt uns, wie das Kochen zu ihrer Leidenschaft wurde und offenbart so einige Top-Secrets, die man von dieser Kochikone noch nicht kannte. Sie zelebriert nicht nur das Kochen, sondern beschäftigt sich auch mit der Geschichte und Herkunft einzelner Speisen und Produkte. Durch ihr Geburtsland Kasachstan, rückt vor allem die zentralasiatische Küche immer wieder in ihr Küchengeschehen. Mit ihren famosen Instagram-Reels macht sie jedes noch so langweilige Gericht zum Ereignis. Ana experimentiert mit Lebensmitteln, interpretiert traditionelle Gerichte aus aller Welt neu oder kocht auch freestyle, sodass man Lust bekommt, einfach jedes Gericht nachzukochen. Wir nähern uns dem Thema Essen und fusion kitchen mit unserer Lieblings-insta-Köchin Ana aus NRW.

Großes Danke an das Ministerium für Kultur und Wissenschaft NRW für die Förderung und die Unterstützung der LmDR NRW! // Schnitt Calvin Worring 

Shownotes

https://russischraclette.com/category/kochen/
https://www.statista.com/statistics/521972/time-spent-eating-drinking-countries/
Kochbuch Kloster
https://www.sueddeutsche.de/reise/tischsitten-weltweit-fuer-mich-bitte-das-fettnaepfchen-1.2249473-5
https://de.wikipedia.org/wiki/Russische_K%C3%BCche

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