Nicoletta Carbone, la voce del benessere di Radio 24, dedica lo spazio della domenica alla controcultura delle fake news che predominano sui temi della salute e dell'alimentazione. Sappiamo che siamo quello che mangiamo, ce lo ripetono da anni e ne siamo ormai convinti, ma questa nuova diffusa consapevolezza del ruolo del cibo per il benessere e la salute psicofisica ha alimentato mode e dato dignità a notizie senza alcun fondamento scientifico. Ogni domenica alle 12 con "La bufala in tavola" caccia alle bufale per riportare la verità a tavola. Il cibo è un piacere della vita e il cibo buono allunga e dà qualità alla nostra vita, quindi consigli e istruzioni per scegliere quello che fa per noi. E a proposito di consigli per stare bene e sentirsi meglio, non perdete anche l'appuntamento dal lunedì al venerdì alle 12 con 'Obiettivo salute' ed il sabato 'Obiettivo salute Weekend'.
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La dieta per il buon umore, sonno e cervello
Per la scrittrice giapponese Banana Yoshimoto "Ogni giorno succedono piccole cose, tante da non riuscire a tenerle a mente né a contarle, e tra di esse si nascondono granelli di una felicità appena percepibile, che l'anima respira e grazie alla quale vive" e la felicità si può respirare anche a tavola. Con il prof. Luca Piretta, gastroenterologo e docente di Allergie e Intolleranze Alimentari al Campus Biomedico di Roma, parliamo dei cibi del buon umore, ma non solo. Con l'esperto parliamo anche dei cibi che fanno bene al nostro cervello e all'intestino.
Con il prof. Enzo Spisni, professore all'Università di bologna e direttore del Laboratorio di Fisiologia traslazionale e Nutrizione all'Università di Bologna, parliamo di come la nostra alimentazione influisca sul nostro sonno. E di come riuscire a riposare bene parliamo anche con Mike Maric, medico e coach, che ci insegna una respirazione ad hoc
Per la rubrica aggiungi un posto a tavola ospitiamo Alberto Pellai, medico e psicoterapeuta dell'età evolutiva