Training, Ernährung und Prävention – Das sind die Kompetenzen der Sektion Sport- und Rehabilitationsmedizin des Universitätsklinikums Ulm. Deren Mitarbeiter Dr. med. Johannes Kirsten, Dr. med. Achim Jerg und Sportwissenschaftler Sebastian Schulz reden in diesem Podcast über Themen rund um Gesundheit und den Wunsch „fit“ zu bleiben bzw. zu werden. Viel Spaß beim Hören! Ihr habt Fragen oder Themenwünsche? Immer her damit, per e-mail an: podcast@spindgespraeche.de Die Sportmedizin Ulm findet ihr auch online unter: https://sportmedizin-ulm.org
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episode 42: #42 - Vegane Ernährung im Selbstversuch
Ein Erfahrungsbericht
Endlich wieder Podcast. Nach teils Covid geschuldeter Pause hier eine neue Episode Spindgespräche. Zu Gast ist unser geschätzter Sportwissenschaftler Lennart Mentz der in bester wissenschaftlicher Tradition Vegane Ernährung im Selbstversuch getestet hat. Wie es war und warum er es jetzt nicht mehr ganz so streng sieht erfahrt ihr in dieser Folge.