La France Baladeuse est une série de podcast qui vous emmène à la découverte de l'Hexagone. Dans un format immersif et inédit, Paul vous invite à suivre Jocelyn, Lucie, Kevin, Kantutita, Laura, Géraud ou Mitchka, le temps d’une balade originale à écouter dans le métro, dans son canapé ou dans sa voiture. Qui aurait cru qu’à Nantes, on pouvait semer ses graines sur le trottoir ? Saviez-vous qu’en Normandie, des valleuses secrètes menaient au pied des falaises ? Pourquoi le réalisateur de Bilbo le Hobbit a-t-il puisé son inspiration au Haut-Koenigsbourg ? A quoi ressemble la vie d’une viticultrice en biodynamie dans le pays de Cognac ? De Mulhouse à Paris, de la Normandie au bassin de Thau, de la Côte Atlantique aux Pyrénées, découvrez l’Hexagone à travers le regard de ses habitants. Chaque rencontre est une nouvelle occasion de partager une passion, de raconter des histoires ou d’explorer des recoins secrets, que seuls les locaux connaissent. A la croisée des chemins entre reportage, récit et interview, la France Baladeuse, le seul podcast d’origine contrôlée, vous offre sur un plateau une série de voyages et de rencontres dans l’Hexagone.
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episode 4: Croquer la Somme avec Jackie Masse
Il y a quelques mois, j’ai eu la chance de découvrir la Somme, le temps d’une itinérance entre Beaumont Hamel et Fort Mahon. J’ai remonté le temps sur les sites de mémoire de la vallée de la Somme. J’ai découvert en barque les hortillonnages d’Amiens. J’ai pris le train à vapeur de la Baie de Somme. Je suis allé observer les oiseaux avec un naturaliste, au parc du Marquenterre.
Mais aujourd’hui dans la France Baladeuse, j’ai rendez-vous avec Jackie Masse, un chef réputé installé sur le littoral picard, à Fort Mahon. Jackie est un fervent défenseur du manger local et des circuits courts. Passionné par le terroir et les bons produits, il propose une cuisine française raffinée dans son restaurant Le Homard Gourmand, à Fort Mahon.
C’est parti pour une balade dans la baie d’Authie, petite sœur méconnue de la baie de Somme !
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