Hier gibt's was auf die Ohren! Kurz und kompakt bekommen Sie jede Menge Schwarzwald-Tipps, Insider-Wissen von den Experten für Ihren Schwarzwaldurlaub zum Anhören. Was auch immer es in der Ferienregion Schwarzwald Neues zu entdecken und erleben gibt - hier erfahren Sie es!
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episode 147: Vegan und regional: Velike!
Vegane und regionale Nahrungsmittel sind gefragt wie nie, sagt Andreas Helm. Die Produktlinie "Velike" von Black Forest Nature, einer Tochter der Schwarzwaldmilch GmbH, findet viel Zuspruch. Das Beste daran: Der Rohstoff stammt zu 100 Prozent aus dem Schwarzwald und angrenzenden baden-württembergischen Regionen. Wie der Hafer abgebaut wird und was letztlich der Bauer davon hat, dazu mehr im Interview.