"Lass uns 'nen Podcast starten" ist der so ziemlich unaufregendste Satz, mit dem ein Projekt seinen Anfang nehmen kann. Und doch trifft es zu: LauchMelder punktet (noch) nicht mit einer faszinierenden Heldenreise, dafür aber mit etwas, das es nur selten gibt: Kompromissloser Redlichkeit. Was bedeutet das? - Wir entzaubern vegane Mythen und zeigen zugleich, wie wertvoll Veganismus ist. - Wir tun was gegen Fake-News und bringen so viel Licht ins Dunkel, wie wir können. - Wir sprechen an, worüber andere lieber schweigen. - Wir heißen Gäste willkommen, die mehr wissen als wir. Und wir sind uns nicht zu schade, das anzuerkennen. Wir sind Ana und Alexander, ihr kennt uns bei Instagram auch als @facepalm_beach und @instaatze. Und für euch machen wir aus einer oft einsamen Sache eine gemeinsame. Ihr wollt wissen, wie weit wir damit kommen? Dann schaltet ein, abonniert den LauchMelder und schenkt uns, wo es möglich ist, gerne eure Bewertung. ;) Wir hören uns!
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Folge 2: Klima, Umwelt & Gesundheit - wirklich vegane Argumente?
Ein Ausflug in die Welt wenig guter Gründe für Veganismus
???? IPCC Report 2022
???? Planetary Health Diet Report
???? Blue Zones
Zitate:
"Where appropriate, a shift to diets with a higher share of plant protein, moderate intake of animal-source foods and reduced intake of saturated fats could lead to substantial decreases in greenhouse gas emissions."
"Improved and sustainable crop and livestock management, and carbon sequestration in agriculture, the latter includes soil carbon management in croplands and grasslands, agroforestry and biochar, can contribute 1.8-4.1 GtCO2-eq yr-1 reduction."
"Co-benefits include enhanced climate change adaptation and increased food security associated with improved livestock breeding (Smith et al. 2014)."
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