Eine Frage des Geschmacks: der Falstaff-Gourmet-Podcast

Gemeinsam bei einem Glas Wein über kulinarische Genüsse sprechen. Falstaff-Chefredakteurin Elisabeth Brandlmaier lädt wöchentlich prominente Gäste zum Talk im neuen Podcast »Eine Frage des Geschmacks«. Thematisch geht es dabei neben Wein und gutem Essen auch um die eine oder andere Anekdote aus dem Leben der Gesprächspartnerinnen und Gesprächspartner.Kostenlos auf falstaff.com, Spotify, Apple Podcasts, Amazon Music, YouTube sowie als RSS-Feed (abonnieren über jeden gängigen Podcast-Player möglich). Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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Folge 7 – Toni Mörwald


Bekannt ist Toni Mörwald vor allem aus etlichen Fernsehformaten, als Kochbuchautor und Spitzenkoch. Aber auch im Hintergrund kann der gebürtige Niederösterreicher kaum einmal durchatmen. Für das Gespräch mit Lisi Brandlmaier hat Mörwald sein Telefon allerdings in den Flugmodus versetzt und erzählt unter anderem, wie sein Vater unfreiwillig Wirt wurde.  


Außerdem hört ihr, warum dafür sogar das ganze Dorf gemeinsam ein Gasthaus wieder aufbaute und wie ein Geburtstagsessen den Grundstein für den Ausbau seines Unternehmens legte. Zudem erzählt Mörwald, warum er, trotz über 300 Lieferantinnen und Lieferanten, jeden und jede mindestens einmal getroffen hat und welche Rolle für ihn »Identität« bei der Produktauswahl spielt. Wir wünschen viel Spaß beim Hören!

 

Alle Folgen und Infos rund um den Podcast findet ihr unter www.falstaff.com/podcast und überall, wo es Podcasts gibt.


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 July 18, 2022  23m