'Ne Österreicherin zu Gast und dann nur über Picknick reden? Das geht natürlich nicht und deswegen geht's heute ums Schnitzel. Das Gericht, das die Deutschen gerne irgendwie für sich beanspruchen, aber der Name verrät's schließlich: Aus Wien kommt's. Und weil Sissi Chen von eatinginberlin da auch herkommt, gibt's jetzt den Schnitzel-Nerd-Talk wie es sich für den Club der Food-Nerds gehört. Muss es Kalb sein oder geht auch Schwein? Woraus ist die richtige Panade? Wer es übrigens nicht selber machen mag, schaut bei Per auf dem Blog vorbei. Der hat sich zumindest in Berlin durch alle Schnitzel-Läden gegessen oder ihr bucht euch gleich ein Ticket nach Wien und geht in die Meierei.
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