Ils et elles sont ceux et celles qui font bouger la région ! Chaque semaine La Normandie qui bouge donne la parole à celles et ceux qui se sortent les mains des poches et donnent des couleurs au drapeau normand, quelque soit la nature de leurs initiatives : associative, économique, culturelle, sportive, humanitaire, scientifique... Podcast by Tendance Ouest
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Diego Laporal, le boulanger d'aujourd'hui amoureux du pain d'antan
Avec Pain Vivant, Diego Laporal, un artisan-boulanger de Caen, veut faire renaître la boulangerie d'antan. Il fabrique du pain au levain naturel avec des techniques d'époque dont un four à bois.