Tatousenti podcast explore le monde du parfum dans tous ses sens. Le sens de l’innovation, de la créative et de l’audace. Chaque semaine, Bettina donne la parole à celles et ceux qui créent et imaginent le parfum de demain. On y parle parfum, saveurs, ingrédient, odeur, émotion, parfumerie, émotion et développement durable. Tatousenti, c’est une autre vision – celle de vivre et de mieux vivre le parfum, faire parler les odeurs, le nez et les saveurs. Autant d'émotions, d'anecdotes, et de secrets livrés par ceux et celles qui œuvrent pour nos narines et nos papilles. Tout naturellement, mes invités seront des parfumeurs-créateurs, des chefs d'entreprise, des chocolatiers, des chefs cuisiniers à titre d'exemple. Chacun d'eux me parlera de son parcours, de ses innovations, de ses succès, et de ses échecs, tout en mettant l'accent sur créativité et audace. Des portraits et des échanges bien sentis par Bettina Aykroyd, en mode passion, et en mode complice. Animé par Bettina Aykroyd, Tatousenti vous donne rdv tout les mardis à 8h Tatousenti, c'est aussi un site internet tatousenti.com
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episode 67: Ep 58 Voyage au pays du poivre
Pour clôturer la saison de Tatousenti podcast, je tenais à vous parler du Festival International des Epices, organisé par Terre Exotique qui a pris place en mai dernier. Les interviews ont été faits en live sur place... d'où les bruits - C'est du direct ! ou presque...
Suivez-moi, nous partons pour Rochecorbon, la capitale des épices, le temps d'un weekend. Direction Tours, puis à l'entrée du village, d'un côté de la route, face à la Loire, les stands sont rassemblés et de l'autre une élégante bâtisse du 19ème, le QG de Terre Exotique d'où émane un parfum unique, un parfum constitué de toutes les épices.
Il pleut mais la pluie ne fait nullement peur à l'anglaise que je suis. Je suis tellement heureuse d'être là et de découvrir Terre Exotique dans son environnement. D'ailleurs, je les avais croisés, il y a presque 20 ans à un salon parisien.
Ecoutons maintenant, Erwann de Kerros, son fondateur et 4 producteurs de poivre spécialement venus du Congo, du Benin, du Cambodge et de Tasmanie à qui j'ai tendu mon micro.
Maintenant, nous allons découvrir la belle histoire de Père Lucien Favre, père spiritain suisse, fondateur des écoles ORA et notamment au Congo pour la récolte du poivre sauvage de la Likouala en forêt
Pour en savoir plus :
- Terre Exotique : https://www.terreexotique.fr/
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Production : Bettina Aykroyd
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Tatousenti, le podcast qui agite le parfum
Tatousenti podcast explore le monde du parfum dans tous ses sens. Le sens de l’innovation, de la créative et de l’audace. Chaque semaine, Bettina donne la parole à celles et ceux qui créent et imaginent le parfum de demain. On y parle parfum, saveurs, ingrédient, odeur, émotion et développement durable avec les parfumeurs et des chefs d'entreprise, des chocolatiers, des chefs cuisiniers à titre d'exemple.
Bettina Aykroyd, franco-britannique et expert odeur, parfum et saveurs. Mon motto : pour bien sentir, il faut se sentir bien.