Der Gastro & Food Podcast mit Phil Klausen. Interviews mit interessanten Persönlichkeiten aus den Bereichen Essen, Trinken & Genuss. Dabei immer geradeaus und selten zurückhaltend!
https://www.podyou.de/fett-rauchig
episode 77: EP 77 - Yoga und Phở in MY MOMS KITCHEN
Nicht jedem fällt es leicht, im Alter sein Lebenswerk aufzugeben. Schon gar nicht, wenn es ein mit Leidenschaft geführtes Restaurant ist. So erging es auch den Eltern von Hai Nguyen in ihrem Restaurant in Nürnberg. Durch den emotionalen Stress wurde Hais Mutter sogar krank und musste ihre Lebensqualität einschränken, also entschloss sich Hai, die eigentlich Yoga-Lehrerin ist, mit einem Pop-Up Restaurant ihrer Mom wieder etwas Lebensfreude zurückzugeben und siehe da, es ging ihr wieder besser. Das Pop-Up gibt es heute immer noch und irgendwo zwischen Phở, Yogakursen und veganer Fischsoße ist hier ein kleines ganz besonderes vietnamesisches Restaurant entstanden, was man wohl nicht oft auf der Welt findet. Willkommen in My Moms Kitchen!
FETT & Rauchig findest du auch auf INSTAGRAM: fettundrauchig
Wer FETT & Rauchig unterstützen möchte, der kann das hier tun! https://www.patreon.com/fettundrauchig
Ich freue mich außerdem sehr, wenn ihr den Podcast bei iTunes und Spotify bewertet und auch, wenn ihr euren Freunden, Kollegen oder sogar euren Feinden von Fett & Rauchig erzählt!
Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.