Unterwegs in Osnabrück mit Menschen, die Osnabrück zu dem machen, wie wir es kennen. Christian Köbke spricht mit Personen, die in der Friedensstadt eine ganz besondere Rolle spielen und möchte von ihnen wissen, warum sie genau das tun, was sie gerade tun. Er spricht mit bekannten und unbekannten Persönlichkeiten, um ihre Geschichte kennenzulernen. Er will wissen, was sie antreibt und und natürlich: warum Osnabrück? In diesem Podcast nehmen ihn die Menschen mit auf eine kleine Reise und zeigen ihm Osnabrück. Wo sie gern sind, wo sie sich wohlfühlen. Vielleicht gehen sie durch die Stadt, vielleicht gehen sie in eine Kneipe. Und vielleicht bleiben sie genau da, wo sie gerade sind. Christian macht dabei alles mit, denn in Osnabrück Diaries stehen die Menschen im Vordergrund, die Osnabrück besonders machen.Also kommt mit auf eine besondere Reise und persönliche Geschichten und lernt die Stadt mal anders kennen.
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episode 13: Genusshöfe mit Christoph Sierp
Ein neues Jahr und eine neue Folge.
Ich beginne mit Christoph Sierp. Er ist einer der Geschäftsführer der Genusshöfe in Osnabrück.
Im Gespräch, erzählt er, wie er überhaupt in die Gastronomie gekommen ist, denn eigentlich ist Christoph gelernter Physiotherapeut. Wie kommt man von der Physiotherapie dazu, sich der Brotherstellung zu widmen, oder Kaffe rösten zu wollen? In dieser Folge erfahrt ihr mehr über den Lebensweg von Christoph Sierp und was ihn antreibt, Osnabrücks kulinarische Welt zu verändern. Denn soviel sei schonmal gesagt: Er kann nicht nur Kaffee und Brot.
Viel Spaß mit der neuen Folge!
Weitere Informationen:
- Genusshöfe Osnabrück
- Homepage der Ferdinands Rösterei
- Homepage vom Ragazzi
- Osnabrück Diaries Spotify Playlist
Produktion: yapola
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