WDR 5 Neugier genügt Freifläche

Das Restaurant von Lukas Jakobi bekam einen grünen Stern – eine Auszeichnung für besonders nachhaltiges Kochen. In seiner Küche wird so gut wie alles verarbeitet. So nutzt er zum Beispiel bei seiner Spargel-Pannacotta nicht nur die Stangen, sondern auch die Schalen und die holzigen Enden.

Hana Esser aus Soest steckt mitten in den Abiprüfungen – und probt ihre Gesangsrolle für eine Opernaufführung. Soest hat zwar kein Opernhaus, doch ein Opernsänger-Paar stellt regelmäßig Aufführungen auf die Beine. Dann singen Profis aus ganz Deutschland zusammen mit Laien wie Hana, berichtet Elfie Schader.

Text- und Sprachnachrichten oder Videochats sind weit verbreitet – manche Menschen sind daher überrascht, wenn doch mal ein Anruf kommt und das Handy klingelt. Dann allerdings sollten wir auch vorsichtig sein – sogar, wenn die Nummer im Display bekannt ist, denn das könnte eine Betrugsmasche sein.

“Alle Menschen werden Brüder”: Beethovens Neunte Sinfonie ist eine Forderung nach Freiheit und Gleichheit – doch sie wurde im damaligen gesellschaftlichen Kontext anders verstanden als heute, sagt die Beethoven-Forscherin Christine Siegert. Mit Julia Schöning spricht sie darüber, wie Beethoven politisch einzuordnen ist und wie sein Werk instrumentalisiert wurde und wird.

Wie geht es "Mutter Beimer" aus der Lindenstraße vor dem Muttertag 2024? Unser Reporter Daniel Schlipf hat die Schauspielerin in ihrer Wahlheimat Bad Godesberg getroffen – beim Einkaufen auf dem Wochenmarkt. Ob sie immer noch erkannt und angesprochen wird?

Das erste Jahr von Charles III. war geprägt von Krankheit und unglücklicher Kommunikation – die zum Glaubwürdigkeitsproblem der Royals geführt hat, sagt WDR-Adelsexpertin Chris Hulin. Mit Anja Backhaus spricht sie darüber, welche Rolle Kate in der Königsfamilie spielt und warum viele in ihr die Zukunft der Windsors sehen.

Ein griesgrämiger Geschichtslehrer (Paul Giamatti) muss in "The Holdovers" die Weihnachtsferien an einem College-Internat mit fünf Schülern und der Köchin verbringen. Er ahnt nicht, dass dies das Abenteuer seines Lebens werden wird. Autorin: Anne Siegel

Heutige Heime haben mit den negativen Vorstellungen von früher meist wenig zu tun. Kinder und Jugendliche leben in familienähnlichen Wohngruppen. Kolja Sand hat eine Einrichtung im Münsterland besucht. Er beschreibt, wie es ist, getrennt von den Eltern aufzuwachsen.

Perspektivwechsel sind immer reizvoll: In Mülheim an der Ruhr können Ausflügler den Fluss nicht nur vom Ufer aus betrachten, sondern auch das Ufer von Bord kleiner Hausboote. Unsere Reiseexpertin Antje Zimmermann gibt Ausflugstipps rund um die Ruhr.

Täglich sterben Tier- und Pflanzenarten aus, ohne jemals entdeckt worden zu sein – doch die Bürgerwissenschaft kann helfen, das zu verhindern, so der Biologe Andreas Fleischmann. Mit Ralph Erdenberger spricht er darüber, wie Fotos von Hobbyfotografen in den Sozialen Netzwerken zum Erhalt beitragen können und warum jede einzelne Art für den Menschen wichtig ist.