Gesamtlänge aller Episoden: 1 day 15 hours 57 minutes
Wenn du Fertigmischungen nutzt oder Rohlinge zukaufst, kannst du dir nicht vorstellen, dass dein Betrieb mit einer besseren Qualität wesentlich besser funktioniert.Das ist dein Problem: dein Blickwinkel ist so tief, dass du nicht sehen kannst, was alles möglich ist!Wieso es JETZT absolut erforderlich für dich ist, endlich aufzustehen, erfährst du in der heutigen Episode. Das neue Buch "DER BESONDERE BÄCKER" erfreut sich großer Beliebtheit...
Wenn deine Kunden nicht wissen, wofür du stehst, wissen sie nicht, wieso sie bei dir kaufen sollten. Viele Bäcker wissen ja selbst nicht einmal, was sie ausmacht! - Kein Wunder, dass die Kunden sie als austauschbar und beliebig verstehen.Wie du klar und deutlich kommunizierst und von deinen Kunden mit Interesse verstanden wirst, erfährst du in der heutigen Episode. Das neue Buch "DER BESONDERE BÄCKER" erfreut sich großer Beliebtheit. - Du bekommst in dieser Episode weitere Informationen dazu...
Das Tempo und die Intensität sind nahezu identisch: Der Markt deiner Bäckerei ändert sich genau so schnell und heftig, wie sich die Erde erwärmt und das Perma-Eis zum Schmelzen bringt.Jahrtausende lang war das Eis fest und stabil - jetzt ist es unwiederbringlich getaut. Über Jahrhunderte gab es Brote und Brötchen nur in einer Bäckerei.Es kostet Kraft, die Wahrheit anzuerkennen und nun clever zu handeln. Wie du das machst und was du tun kannst, erfährst du in der heutigen Episode...
Einfach eine Stellenanzeige schalten und die Bewerber rennen dir die Tür ein? - Schön wär's - funktioniert aber nicht! Wie du stattdessen vorgehen solltest, erfährst du in der heutigen Episode.Du kannst das Buch "Der besondere Bäcker" seit dem 1. Juni 2019 kaufen. - Hierzu bekommst du in dieser Episode ein besonderes Angebot!> Das Buch, weitere Informationen und vor allem die Anmeldung zum kostenlosen Strategiegespräch findest du direkt auf [besondere-baecker.de](https://besondere-baecker.de)
Viele Bäcker schenken der Brötchentüte zu wenig Aufmerksamkeit. Dabei ist sie das einzige "Werbemittel", was der Kunde nach dem Kauf sieht! Oft ein sparsamer Druck auf billigem Papier - so eine minderwertige Verpackung der Backwaren zeigt deinen Kunden etwas, was du sicher nicht ausdrücken wolltest.Wieso vor allem die Brötchentüte für dich als Bäcker enorm wichtig ist, erfährst du in der heutigen Episode.Du kannst das Buch "Der besondere Bäcker" seit dem 1. Juni 2019 kaufen...
Jeder will etwas besonderes - das ist ganz normal. Deine Mitbewerber haben sich mit 12 ct pro "Bäckerbrötchen" auf besonders günstig festgelegt. OK, unter diesen Preis solltest und kannst du vermutlich nicht gehen, um deine Qualitätsprodukte zu verramschen. Aber was bietest du besonderes für deine Kunden? ... 95% der Bäckereien sind einfach nur da ... nichts besonderes.Wieso es für dich als Bäcker enorm wichtig ist, besonders zu sein, erfährst du in der heutigen Episode...
Egal, welchen Kollegen du fragst: Er kann dir direkt sein bestes Rezept für sein Lieblingsbrot verraten - wenn er es denn sagt. Aber dieses Brot entscheidet sicher nicht über neue Kunden und auch nicht über die Bindung bestehender Kunden! Hierfür kann dir dein Kollege kein Rezept sagen! Wieso du als Bäcker jetzt neue Rezepte für dein Unternehmen brauchst, erfährst du in der heutigen Episode.Du kannst das Buch "Der besondere Bäcker" seit dem 1. Juni 2019 kaufen...
Du kennst diesen Satz sicher von den Gesprächen mit Kollegen in deiner Branche, oder? - Fakt ist, dass sich gerade junge Menschen mehr Gedanken machen und besser angesprochen werden wollen. Du musst andere Wege gehen, um die passenden Mitarbeiter für dich zu gewinnen! Genau das ist deine große Chance, neue Auszubildende besonders anzusprechen und zu begeistern!Wieso genau dieses Gejammer der anderen deine große Chance ist, erfährst du in der heutigen Episode...
Wenn du dir keine Kunden backen kannst ... wie bekommst du sie dann? Und vor allem: Wie hältst du sie, damit sie nicht nach kurzer Zeit wieder woanders kaufen?In dieser Episode erfährst du, wie du deinen Weg zur strategischen Begeisterung gehen kannst, ohne zu viel auf die Lösungen anderer Bäckereien zu vertrauen. Denn ihre Schritte passen vielleicht nicht zu deinem Weg.Du kannst das Buch "Der besondere Bäcker" seit dem 1. Juni 2019 kaufen...
Zu viele Bäcker verlassen sich auf der erlernte Handwerk und versuchen mit gewohnten Mitteln einen neuen Weg zu beschreiten.Vielen Bäckern fällt es schwer zu verstehen, dass sie mit ihren Backwaren austauschbar geworden sind. Aber das ist die unangenehme Wahrheit: Früher war die kleine Bäckerei im Ort noch die einzige Möglichkeit für gute frische Brote und Brötchen - heute müssen die Bäcker umdenken und zur guten handwerklichen Qualität auch ihre Kunden verstehen...