Die kleine Kneipe

Einblicke, Hintergründe und Tresentalk aus Hotellerie und Gastronomie. News aus der Branche und Interviews mit Persönlichkeiten aus Politik, Gesellschaft und Gastgewerbe, in denen Luise Parat (Coole Branche) und Michel van Goethem (Hessen à la Carte) den Dingen auf den Grund gehen.

https://lsdhtu.podcaster.de/

Eine durchschnittliche Folge dieses Podcasts dauert 28m. Bisher sind 48 Folge(n) erschienen. Dieser Podcast erscheint alle 3 Wochen.

Gesamtlänge aller Episoden: 23 hours 32 minutes

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episode 1: Leidenschaft, Kultur und eine deutsch-französische Liebe


Was Gastronomie und heimische Biertradition in Europa verbindet …


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 January 22, 2021  39m
 
 

episode 2: Podcast-Talk mit Robert Lippmann (HIHK) und Sven Rohde (HHV)


Im Namen der heimischen Wirtschaft oder „Die drei für die Tankstelle“


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 February 12, 2021  42m
 
 

episode 3: Im Auges des Sturms: "Berater, Tröster und Blitzableiter in der Pandemie"


Annerose Steiger, Außendienstchefin des DEHOGA Hessen


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 March 3, 2021  26m
 
 

episode 3: Krieg in der Ukraine


Im Gespräch mit Alexandra, Tanja und Julia


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 March 30, 2022  27m
 
 

episode 4: Multigastronom Christian Mook


Die Iden des März


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 March 8, 2021  21m
 
 

episode 4: Back to Gasthaus


Gegen den Trend oder auf der Welle?


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 July 15, 2022  28m
 
 

episode 5: Ein Landgasthof im Odenwald


Neue Wege in der Krise


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 March 9, 2021  27m
 
 

episode 6: Die Zukunft der Gemeinschaftsgastronomie


Homeoffice, mobiles Arbeiten & Co.


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 March 10, 2021  29m
 
 

episode 7: Digitalisierung und neue Perspektiven für die Gastronomie


Opentable Deutschland-Chef Daniel Simon


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 March 19, 2021  36m
 
 

episode 8: The Young Professionals


Ann-Sophie Przyludski und Lukas Frankfurth


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 April 8, 2021  39m
 
 
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