30 Minuten Update zu allen Themen um Essen und Trinken, mit Schwerpunkt Berlin und Brandenburg: Neue Restaurants. Foodie-Trends. Vorschau auf Events – Festivals, Märkte und Pop-Ups. Zu- und Abgänge in der Gastro-Szene. Küchen-Gespräche mit Köchen. Kulinarische Reisen.
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Gesamtlänge aller Episoden: 9 hours 55 minutes
episode 7: Das alte Zollhaus in Kreuzberg
Lang erwartet – das alte Zollhaus macht wieder auf, mit dem Team vom Weinladen Schmidt
episode 6: Der Frühling naht, die Restaurants dürfen am 15.Mai aufmachen
Mit vielen Auflagen, aber langersehnt dürfen Restaurants aufmachen, die ersten Lockerungen nach dem Shutdown der Corona-Krise
episode 5: Gespräch mit Bernhard Moser
Weinexperte, ehrenamtliches Präsidiums-Mitglied des Gaststättenverbandes, Chef des Festivals Eat Berlin, Leiter der eigenen Weinschule.
episode 3: Tür Verkauf und Nach Hause liefern vs Lockdown
Das Menue kommt nach Hause. Oder wird an der Restaurant Tür abgeholt
episode 2: Corona Lockdown in der Gastro-Szene. Die Krise wird heftiger
Der zweite Rundgang in Corona-Zeiten. Neue Netzwerke, neue Ideen.
episode 4: Die neue albanische Küche. Gespräch (englisch) mit Küchenchef Bledar Kola
Bledar Kola hat die albanische Küche auf die Menuekarte gesetzt. Und Foodies pilgern in sein Restaurant Mullixhiu nach Tirana
episode 1: Corona Zeiten in Berlins Restaurant-Szene
Ein erster Rundgang durch Weinläden und Restaurants, die der Corona Krise trotzen