Ein Podcast so lecker wie das Leben! Stephan Reichart, bekannter Koch-Streamer auf Twitch und seit über 20 Jahren Teil der Games Branche, empfängt in diesem Podcast Gäste aus der Medienbranche, Food Begeisterte und Kreative. Er liest aus seinen Lieblingskochbüchern, stellt Restaurants vor oder testet neue Zutaten. Ein Podcast so lecker, lustig, lehrreich und auch so vielfältig wie das Leben.
https://reichartsbissfest.podbean.com
Gesamtlänge aller Episoden: 1 day 21 hours 37 minutes
episode 24: Reicharts Bissfest - Kochen, Lachen, Leben! - DerReichart in San Francisco
Wir wundern uns auch, aber man hat ihn wieder reingelassen. 10 Tage war Stephan in San Francisco auf der GDC. Doch neben den beruflichen Treffen wurde auch die Region etwas erkundet und so bekommen wir einen kleinen Einblick in das kulinarische San F...
episode 21: Reicharts Bissfest - Kampf der Rezepte - Schuhbeck, Poletto und Rach
Öfter mal was neues! In der ersten Episode von "Kampf der Rezepte" vergleicht Stephan Rezepte unterschiedlicher Kochbücher und diesmal wird ordentlich rumgenudelt. Denn wie bereiten bekannte Köche eigentlich ihre Nudeln zu?Mit dabei sind Kochbücher v...
episode 20: Reicharts Bissfest - Kochbuch-Vorstellung - Der Pasta Codex - 1001 Rezepte von Vincenzo Buonassisi
Mit "Der Pasta Codex" nimmt sich Stephan heute einen richtig dicken Wälzer vor. Mit über 700 Seiten scheint kein Geheimnis um die Pasta ungelüftet zu bleiben. Dabei geht es nicht nur um die 1001Rezepte sondern auch um historisches der bekannten Teigw...
episode 19: Reicharts Bissfest - Bewusst essen & genießen - mit Torsten Schmidt aus dem Schlemmwerk
In seinem Streams war Stephan schon öfters im Schlemmwerk zu Besuch. Und bei der letzten Heimsuchung wurde die Gelegenheit genutzt und Besitzer Torsten Schmidt vor das Mikrofon gesetzt. Gemeinsam unterhalten sich die Beiden über das Leben eines Resta...
episode 18: Reicharts Bissfest - Kochbuch-Vorstellung - Kochen in Perfektion von Stuart Farrimond
Die heutige Kochbuch-Vorstellung eignet sich besonders für Hobby-Köche mit Erfahrung. "Kochen in Perfektion" von Stuart Farrimond beschäftigt sich mit Fragen und Mythen rund um die Zubereitung in der Küche. (Ob Stephan nu wirklich kochen kann? Dieser...
episode 17: Reicharts Bissfest - Kochbuch-Vorstellung - Together von Jamie Oliver
Jamie Oliver hat schon einiges in seinem Leben erreicht. Schließlich ist er nicht umsonst einer der bekanntesten Fernsehköche. Aber eine Adelung fehlte im noch: Eine Kochbuchvorstellung bei "Reicharts Bissfest"! Endlich nimmt sich der alte Mann mal Z...
episode 16: Reicharts Bissfest - Kochbuch-Vorstellung - Salz. Fett. Säure. Hitze. von Samin Nosrat
Nachdem wir ein wenig die Küche von Stephan durchwühlt haben, stellt er in der neuen Ausgabe von "Reicharts Bissfest" erneut ein Kochbuch vor. "Salz. Fett. Säure. Hitze" von Samin Nosrat beschäftigt sich auf über 700 Seiten mit den vier wichtigsten E...
episode 15: Reicharts Bissfest - Community Podcast - Episode 1
Endlich ist es soweit! Die Community konnte Fragen stellen und ob man es wollte oder nicht - Stephan hat geantwortet. Es gibt Ansichten zu Käse, der sich nicht mehr Käse nennen darf, sowie Erlebnisse aus der Zeit seines Zivildienstes. Wäre dies ein V...
episode 14: Reicharts Bissfest - Zutaten - Pfeffer, Öle, Essig und Mehl
Mit: "In der Kürze liegt die Würze!" hat es nicht funktioniert. Daher hat diese Episode auch weniger Kürze aber dafür ordentlich Pfeffer, Öle, Essig und Mehl dabei. In diesem Sinne: Kochen, lachen, leben! Und viel Spaß bei einer neuen Folge der "Zuta...
episode 13: Reicharts Bissfest - Küchenequipment - Wichtige Küchenhelfer
In unserer dritten Ausgabe der Küchenequipment-Reihe beschäftigt sich Stephan heute mit wichtigen Küchenhelfern und erklärt auf lockere Art worauf es bei diesen Utensilien ankommt und gibt konkrete Kauftipps für interessierte Fans gehaltvoller Verdau...