Die vegane Köchin/ Autorin Sophia Hoffmann spricht mit tollen Frauen über Kulinarik, Karriere und Nachhaltigkeitsthemen. Basierend auf ihrem 2016 erschienenen gleichnamigen Kochbuch ( Vegan Queens, Edel Books), das speziell Frauen aus der Gastronomie porträtiert, öffnet Sophia ihre Welt noch ein Stückchen weiter und stellt Unternehmerinnen vor, die sich engagieren, etwas schaffen und andere damit inspirieren. Es geht genauso um Scheitern, Ängste und Burnout wie um Lieblingsessen, kulinarische Kindheitserinnerungen und Visionen. Denn das alles gehört dazu. Allen gemeinsam ist der Mut und die kreative Kraft etwas Eigenes zu schaffen, sei es ein Restaurant, ein Magazin, ein Modelabel oder eine nachhaltige Unternehmensberatung. Die Hörer erwarten spannende Küchengeschichten jenseits eingestaubter Rollenklischees. Es geht um Food Art, Unternehmerinnentum, Reiseabenteuer, Kindheitserinnerungen, Nachhaltigkeit, Lieblingsgerichte, Karriere und Kind, Perspektiven, Foodtrends und auch mal darum was eigentlich wichtig ist im Leben. Sophia trifft in jeder Folge eine spannende Frau in entspannter Atmosphäre zum Gespräch...
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Gesamtlänge aller Episoden: 2 days 10 hours 56 minutes
episode 24: Folge 19 - Chef Nina Curtis ( Vice President of WCR)/ english episode
Küchengeschichten jenseits eingestaubter Rollenklischees
episode 25: Folge 18 - Chef Peggy Chan ( Grassroots Pantry, Hongkong) / english episode
Küchengeschichten jenseits eingestaubter Rollenklischees
episode 23: Folge 17 - Alexis Goertz (Edible Alchemy) / english episode
Küchengeschichten jenseits eingestaubter Rollenklischees
episode 21: Folge 16 - Sara Nuru (nuru coffee)
Küchengeschichten jenseits eingestaubter Rollenklischees
episode 20: Folge 15 - Warum vegan nicht die Welt rettet!
NOURI: https://mynouri.de/ Alle Infos zu den genannten Unternehmen, Initiativen und Vereinen: http://sophiahoffmann.com/sophias_story/veganfach-2017-warum-vegan-die-welt-nicht-rettet/
episode 19: Folge 14 - Anna Schunck ( Viertel/ Vor Magazin)
Küchengeschichten jenseits eingestaubter Rollenklischees
episode 17: Folge 13 - Amanda Cohen (Dirt Candy New York) (english episode)
Küchengeschichten jenseits eingestaubter Rollenklischees
episode 16: Folge 12 - Denise Loga ( Sustainable Food Academy)
Küchengeschichten jenseits eingestaubter Rollenklischees
episode 15: Folge 11 - Amira Jehia ( Blue Ben/ Drip by Drip)
Küchengeschichten jenseits eingestaubter Rollenklischees
episode 14: Folge 10 - Milena Glimbovski (Original Unverpackt/ Ein guter Plan)
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